素斋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将胡萝卜和香菇切成丁，生菜切丝。

• 步骤 2：

  

  山药去皮切碎

• 步骤 3：

  

  热锅放油放入胡萝卜和香菇丁炒香。

• 步骤 4：

  

  放入600毫升水

• 步骤 5：

  

  再放入山药碎沸水煮15分钟。

• 步骤 6：

  

  淀粉和少量的水混合搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  将淀粉水倒入锅中

• 步骤 8：

  

  加入蛋液搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  放入青菜丝煮沸

• 步骤 10：

  

  放点盐调味即可

• 步骤 11：

  

  将汤盛出

• 步骤 12：

  

  成品