果酱饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材预览：低筋、黄油、白糖、蛋液、盐、果酱

• 步骤 2：

  

  先打发软化的黄油和糖、盐，至蓬松

• 步骤 3：

  

  加蛋液继续打发

• 步骤 4：

  

  加过筛面粉，橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合

• 步骤 5：

  

  用手将面糊搓成等分量小圆球

• 步骤 6：

  

  在圆球中心按下，按扁的同时在圆球中心留下一个小坑

• 步骤 7：

  

  把果酱放在按的小坑里

• 步骤 8：

  

  烤箱预热5分钟，将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉（烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同，适当调整）

• 步骤 9：

  

  烤完的饼干

• 步骤 10：

  

  成品