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步骤 1:
准备食材,将葱切节,蒜剁碎。
步骤 2:
牛肉洗净切片,放入沙茶酱、蚝油、生粉、芝麻油进行腌制。
步骤 3:
绿豆芽洗净
步骤 4:
热锅冷油,把腌制好的牛肉滑好起锅待用。
步骤 5:
锅内继续倒油,放入绿豆芽,葱、蒜、小米椒翻炒
步骤 6:
然后倒入滑好的牛肉大火翻炒均匀即可。
步骤 7:
牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道!
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