韭菜炒鸭血的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜洗净切段，沥干水分。

• 步骤 2：

  

  鸭血切小块。

• 步骤 3：

  

  水烧开后，下入鸭血焯一下，大概2分钟左右，即可捞出。

• 步骤 4：

  

  姜蒜切末。

• 步骤 5：

  

  锅中油热后，下入姜蒜爆香。

• 步骤 6：

  

  放入韭菜煸炒。

• 步骤 7：

  

  放入鸭血炒一下。

• 步骤 8：

  

  加生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  装盘。