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步骤 1:
准备食材,没错,就是这么简单的3种:午餐肉,芝士片,馄饨皮
步骤 2:
将一片芝士片分成6块,午餐肉也切成大小差不多的长条,大小可根据自己喜好来
步骤 3:
馄饨皮摆在最下面,中间按肉➕芝士片➕肉的顺序叠加好
步骤 4:
将馄饨皮两头往中间折叠
步骤 5:
另一个方向同样方法如图折叠,最后一边沾点水折叠收口
步骤 6:
平底锅刷薄油,将包好的芝士火腿卷放入小锅煎,底微黄时翻面再煎
步骤 7:
煎好后从中间切开,火腿和芝士片层层分明,做完这些不过10分钟左右,不用擀皮,不用调馅,极大方便了早上赶时间的上班族
步骤 8:
装盘开吃,咬下去,皮的酥脆的,午餐肉的柔软,芝士片丝滑,层层分明
步骤 9:
再来一张近图,完胜外面早餐,在家做除了真材实料还吃得放心
小火煎制,酥脆口感更容易把握
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