姜汁菠菜｜轻食减脂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜去根洗净。

• 步骤 2：

  

  锅里加水烧开，加入适量盐和食用油，可以保持菠菜颜色鲜艳。

• 步骤 3：

  

  加入菠菜焯煮2分钟，捞出晾凉，挤干水分。

• 步骤 4：

  

  朝天椒和姜切末。

• 步骤 5：

  

  加入轻盐酱油、米醋和芝麻油。轻盐酱油可以换成生抽，适当减少用量。

• 步骤 6：

  

  菠菜用模具在盘子里压出圆柱形，也可以用小碗或者杯子。

• 步骤 7：

  

  淋上酱汁，完成。