香卤金钱肚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半熟金钱肚清洗干净

• 步骤 2：

  

  每个都剪成两块

• 步骤 3：

  

  焯烫一下

• 步骤 4：

  

  金钱肚和【卤料】全部入锅中

• 步骤 5：

  

  我用的电饭煲“煲汤”程序2小时；如果用普通锅，根据锅的密封性、火力大小调整烹煮时间

• 步骤 6：

  6. 用筷子能轻松扎透各个部位

• 步骤 7：

  

  捞出适量切条，再淋上卤汁；吃不完的泡汤里，密封后放冰箱冷藏，食用前加热