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1.水晶糕不仅可以加玫瑰花茶,还可以加蔬果汁,如菠菜汁、橙汁等都是很美味。2.糖要选绵白糖,容易拌均,如果用颗粒状的白砂糖,蒸出来水晶糕有很蜂窝眼。3.放入玫瑰花的时候一定要凝固状态,否则玫瑰花会下成到底部。