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双椒拌黄金皮蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 皮蛋 2-3个
- 辣椒 250克
- 香菜 1根
- 生抽 10克
- 蚝油 5克
- 白糖 5克
- 柠檬 一个
- 盐 1克
- 香油 8克
双椒拌黄金皮蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备所需要的食材。
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步骤 2：
把黄金皮蛋取出，清水洗掉表面的泥巴。
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步骤 3：
剥壳清洗干净。
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步骤 4：
切半，松花和溏心太太好看了。
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步骤 5：
一个皮蛋切成四块。
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步骤 6：
辣椒切圈。
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步骤 7：
碗中倒入食盐。
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步骤 8：
倒入生抽。
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步骤 9：
倒入辣椒，蚝油，香油拌匀。
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步骤 10：
柠檬切片，铺在盘子上，把皮蛋和香菜码放在上面。
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步骤 11：
倒入调好的酱汁。
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步骤 12：
Q弹的蛋白，软糯的溏心蘸上特调酱汁，超好吃！
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步骤 13：
简直停不下来
小贴士
1.不能吃辣的同学可以不加辣椒。
2.皮蛋不需要煮熟。
不知道大家是不是跟梁老师一样，一到夏天就特别馋凉拌皮蛋，正好最近发现了一款精致的纸盒包装，细心套上了无纺布袋。特别好吃的皮蛋，更加是停不下来了，Q弹的蛋白，软糯的溏心，加上特调的酱汁，真真太好吃了。简单易学，小白都能轻松做出来，餐桌必备，一起来学习吧！
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