芹菜肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芹菜择去叶子，洗净切段

• 步骤 2：

  

  猪肉切丝，加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻

• 步骤 3：

  

  黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝

• 步骤 4：

  

  锅中烧热油，放入腌好的肉丝滑散，炒变色后装盘备用

• 步骤 5：

  

  另起一锅，爆香姜蒜，先放入木耳丝和胡萝卜丝翻炒

• 步骤 6：

  

  再放入芹菜段炒出香味

• 步骤 7：

  

  最后放入炒好的肉丝，调入盐和鸡精，即可