柠香平鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  平鱼开膛洗净，用厨房纸巾吸干水分。

• 步骤 2：

  

  准备一个碗，葱姜切丝放入碗中，我们来调制料汁。

• 步骤 3：

  

  加入两勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，半勺白胡椒粉和小米椒碎搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将料汁均匀倒在鱼身上。

• 步骤 5：

  

  盖上几片柠檬。

• 步骤 6：

  

  蒸锅内倒入水，水开后上锅大火蒸15分钟关火。

• 步骤 7：

  

  出锅后，蒸过的葱姜和辣椒就不太美观了，我们可以挑出来，放上一些生的上去，当然也可以不动。

• 步骤 8：

  

  新的一年新气象，祝大家年年有“鱼”？