狼牙土豆也称之为炸洋芋，主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，将切好的土豆条用菜籽油炸后再佐以其他香辛料拌食。虽然用料简单，但是用料必须地道，挑选正宗的菜籽油是关键！小时候用的土榨菜籽油虽然很香，但是炸土豆时滚滚的黑烟和不断涌出的泡沫让人很是头痛。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，选用本土地道非转基因原料，纯物理压榨无添加，保留了菜籽油的原香同时，减少了炸制土豆过程中的黑烟与泡沫，让我们既能在烹饪时享受烹饪的乐趣，小榨风味原儿时的味道与记忆。