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步骤 1:
奶锅加入3个鸡蛋黄。
步骤 2:
加砂糖。
步骤 3:
玉米淀粉。
步骤 4:
牛奶。
步骤 5:
芝士片。
步骤 6:
用蛋抽搅散,在开小火煮,记得边煮边用搅拌,以免糊底,直至浓稠顺滑。
步骤 7:
倒入模具中,抹平,震出空气,盖上保鲜膜,放凉放冰箱冷藏3小时。
步骤 8:
海氏烤箱210度提前预热好,取出冷藏好的牛奶面糊,切成8等份。
步骤 9:
摆上烤盘,刷上鸡蛋液。
步骤 10:
送入烤箱,调210度烤21分种。
步骤 11:
时间到,完美出炉。
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