立冬那天做了超温暖的面包,把可可饼干面团夹心包进吐司面包里,酥酥脆脆,超适合秋冬季节的一款面包,大家可以做起来哦!
配方中的量适合两个450克吐司盒。
豆果上传视频的时间限制得太短了,每次都要压缩再压缩,真不知道为什么不能时间长一点。
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有很多朋友说:我是按照方子一模一样做的,为什么我的湿了?为什么我的干了?为什么…为什么…做面包一定要灵活掌握配方中的液体,因为面粉的吸水性不一样,南北的气候温度,空气湿度都不一样,一定要看着面团的状态酌情添加,这是老生常谈的话题了!
时间和温度按照自己烤箱实际的来调节,大烤箱和小烤箱本身就存在着很大的差异,就算同品牌一模一样的两台烤箱都有温差。