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步骤 1:
猪肉洗净,开水过一下,然后扔到高压锅里,放大料,料酒。煮好后、晾凉,冷冻备用。
步骤 2:
想吃的时候,把肉拿出来,切片儿摆盘儿,蒜切碎扬上。
步骤 3:
放入酱油,锅里水开后蒸5分钟。
步骤 4:
放点香菜,忙碌的一天吃点肉肉,这就是生活。
我不喜欢猪肉的腥味儿,高压锅之前,我会把肉泡一小时,再煮一遍去血沫,然后再放入料酒。做出来真的一点腥味儿都没有呢
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