连汤都想喝掉的酸汤牛肉馅水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛肉全部放入小熊绞肉机中。

• 步骤 2：

  

  接着放入姜葱水以及姜末葱。

• 步骤 3：

  

  组合好机器。

• 步骤 4：

  

  启动小熊绞肉机一档进行搅打，接着换二档。

• 步骤 5：

  

  打开小熊绞肉机放入白胡椒粉，蚝油，生抽，鸡蛋，盐

• 步骤 6：

  

  再次启动小熊绞肉机进行搅打。

• 步骤 7：

  

  肉馅打好了，从小熊绞肉机中倒入玻璃碗，加适量香油顺一个方向搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  准备饺子皮，包成元宝型。

• 步骤 9：

  

  将牛肉饺子一一包好。

• 步骤 10：

  

  现在开始准备酸汤，取一个碗放入虾皮、白芝麻，秘制辣椒油，香葱段，

• 步骤 11：

  

  接着放入生抽，醋，白胡椒粉，紫菜，盐，白糖，鸡精。

• 步骤 12：

  

  用一个锅将水烧开，取适量放酸汤碗中。

• 步骤 13：

  

  接着放入水饺煮熟。

• 步骤 14：

  

  将煮熟的水饺捞出沥干，放入酸汤碗中，撒上香菜段，搅拌混合均匀即可开吃。

• 步骤 15：

  

  酸辣开胃，有小熊绞肉机，包饺子包子都不在话下了，分分钟搞定。

• 步骤 16：

  

  成品。