沙拉虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  虾去掉头尾放入盐腌制30分钟，放冰箱冷藏

• 步骤 3：

  

  取一个容器加入沙拉酱，蜂蜜，橙汁（如果没有可以柠檬汁代替）

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀至这样的浓稠度，橙汁要一点点加，那个牌子沙拉酱的浓稠度不一样，不要太稀咯

• 步骤 5：

  

  从冰箱取出的虾仁开背（要开的深一点，这样虾仁才会卷卷的噢）用水清洗干净，放入蛋液中，让每一只虾仁都均匀的裹上蛋液

• 步骤 6：

  

  放入淀粉中，让虾仁均匀的沾上淀粉

• 步骤 7：

  

  油温7成热，放入虾仁，要注意⚠️：虾仁要卷好放入油锅内，如果随便丢进锅里就没有卷卷的小虾咯

• 步骤 8：

  

  炸好的虾仁取出放在盘中备用

• 步骤 9：

  

  锅內要无水无油，锅子不要太热，沙拉酱比较怕热，放入锅内小火翻炒一下即可

• 步骤 10：

  

  将虾仁放入锅内，让每一只虾都裹上沙拉酱汁即可出锅咯

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品