好吃的番茄螺旋意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基本食材合集。

• 步骤 2：

  

  螺旋意面凉水下锅，放入一勺食盐，中小火煮15分钟左右，煮熟后捞出，煮意面的水不要倒。

• 步骤 3：

  

  番茄打十字花刀，开水烫一下，去皮切碎备用。

• 步骤 4：

  

  洋葱切丁，姜片切末。

• 步骤 5：

  

  炒锅放底油（我用的是植物油，也可以是黄油）烧热，顺手煎了两片午餐肉，煎好后取出。

• 步骤 6：

  

  爆香姜末。

• 步骤 7：

  

  放入洋葱丁炒出香味。

• 步骤 8：

  

  倒入番茄煸炒至软烂。

• 步骤 9：

  

  加了几个小番茄，这样层次感更好。

• 步骤 10：

  

  加入一大勺番茄酱调味，可以加少许食盐翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  倒入适量煮意面的水熬煮。

• 步骤 12：

  

  倒入煮好的意面翻炒均匀， 中大火收汁，让酱汁均匀裹在意面上。

• 步骤 13：

  

  出锅前撒上黑胡椒碎，一小勺白糖提鲜。

• 步骤 14：

  

  没有欧芹，撒小香葱吧，中西结合味道也不错

• 步骤 15：

  

  成品图～开吃啦！