麻辣鸡丝小时候在电视小品里面听过，印象特别深，之前自己学着做过，可是怎么做都觉得味道不对。后来才发现，是红油出了问题。我是北方人，一直习惯用色拉油或者大豆油，用大豆油做出的红油总是有一种豆腥味。今天使用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，做出来的红油特别香！物理压榨并不会添加任何添加剂，浓浓的小榨风味，和辣椒完美的融合。菜籽也是选用非转基因的，吃得特别放心。