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步骤 1:
干净容器中加入一颗蛋黄、200g炼乳搅拌均匀。
步骤 2:
加入过好筛的蛋糕粉200g、泡打粉5g。搅拌均匀揉成面团至无干粉状态。
步骤 3:
将面团搓成长条形,分成四份。将每一小份再分成四份,总共分出16个均匀大小的面团。
步骤 4:
小面团擀平(注意不要太薄),中间包入团成球状的豆沙馅,口捏紧。
步骤 5:
轻轻将包好豆沙馅的面团捏出小动物的造型,放到铺好油纸的烤盘上。
步骤 6:
将烤盘放入预热好的烤箱,170℃烤制20分钟。烤制完成后,取出晾凉。
步骤 7:
用融化的巧克力在烧果子上画上表情~可爱的日式烧果子就做好啦~
步骤 8:
完成
1、包入豆沙馅料的时候,可以在手上沾一些面粉,以防粘手。2、将面团擀平时,不要擀太薄,否则容易破。3、烤制时,可以根据自家烤箱的特性适当调整烤制时间和温度。4、可以根据自己的喜好,将豆沙馅换为其他馅料~
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