雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做雪媚娘面团的主要材料

• 步骤 2：

  

  糯米粉+玉米淀粉+白砂糖过筛

• 步骤 3：

  

  加入纯牛奶

• 步骤 4：

  

  用筛网过滤两遍

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜（保鲜膜用牙签戳一下），上锅蒸15-20分钟（具体看面糊不流动为准）

• 步骤 6：

  

  取50克糯米粉倒入锅中小火炒熟（预拌粉）

• 步骤 7：

  

  蒸好的面团冷却后加入黄油，黄油要完全揉进面团

• 步骤 8：

  

  放入保鲜袋入冰箱冷藏1个小时左右

• 步骤 9：

  

  奥利奥饼干碎揉碎。打发奶油，中速打发至9分发

• 步骤 10：

  

  找个小帮手，撒上预拌粉，把面团均匀分成25克/个

• 步骤 11：

  

  把面皮放到装雪媚娘的模具上，挤上奶油

• 步骤 12：

  

  加上一勺奥利奥饼干碎

• 步骤 13：

  

  收口完成

• 步骤 14：

  

  反转模具装入托纸上

• 步骤 15：

  

  完成，入冰箱冷藏

• 步骤 16：

  

  装盘很漂亮