蒜香浓郁‼️好吃到停不下来‼️法式蒜香面包‼️做法简单的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材

• 步骤 2：

  

  除了黄油和酵母，将所有的食材放入厨师桶中

• 步骤 3：

  

  启动柏翠Q7静音厨师机，低速揉至完全融合，

• 步骤 4：

  

  再加入黄油转高速10分钟

• 步骤 5：

  

  取一块小面团可拉出薄膜即可。

• 步骤 6：

  

  将面团发酵至2倍大，手指戳一下，不回弹不回缩。

• 步骤 7：

  

  在案板上揉按几下，排气，

• 步骤 8：

  

  均匀分成9份

• 步骤 9：

  

  滚成圆放在烤盘，进行二次发酵。

• 步骤 10：

  

  制作蒜蓉酱：黄油25克+蒜末12克+葱5克+盐1克搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  装入裱花袋

• 步骤 12：

  

  发酵好的面包，表面割一刀，

• 步骤 13：

  

  挤上蒜蓉酱

• 步骤 14：

  

  放入提前预热好的烤箱，烘烤180度16分钟。

• 步骤 15：

  

  巨简单有没有❓快来试试吧～根据自家烤箱来调整温度