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步骤 1:
西兰花掰小朵
步骤 2:
牛肉洗净切薄片
步骤 3:
红椒洗净切丁
步骤 4:
姜丝
步骤 5:
牛肉放入碗中加入一勺生抽、料酒、适量的黑胡椒粉、白糖、鸡精、生粉、姜丝抓匀腌制十分钟
步骤 6:
酱汁:一勺老抽、料酒、适量的黑胡椒粉、白糖、鸡精、生粉、清水调匀
步骤 7:
西兰花清洗干净加入适量盐浸泡片刻
步骤 8:
锅加入清水大火烧开加入适量盐和食用油,倒入西兰花焯烫3-5分钟,控干水份
步骤 9:
将西兰花码入盘中,摆出你喜欢的样子
步骤 10:
起油锅放入姜丝爆香
步骤 11:
倒入腌制后的牛肉大火翻炒至变色
步骤 12:
倒入酱汁翻炒均匀
步骤 13:
放入剩余的西兰花
步骤 14:
倒入红椒丁翻炒均匀即可
步骤 15:
西兰花炒牛肉香嫩爽口
步骤 16:
我要开吃咯
酱汁根据个人口味选择
日式鸡肉咖喱饭
小炒双鲜
蒜蓉西兰花
丸子麻辣香锅
海苔肉松饭团
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