凉拌白萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  白萝卜洗净切丝，加入食用盐5克搅拌均匀后，腌制30分钟

• 步骤 3：

  

  大蒜切末，小葱切葱花，小米椒切圈

• 步骤 4：

  

  腌制好的白萝卜丝挤干水份，用清水漂洗两次，放入凉开水中浸泡片刻后捞出沥干水份备用（可以先用手粗略的挤几次后，用纱布包裹萝卜丝后再进行挤干水份）

• 步骤 5：

  

  挤干的萝卜丝放入碗中，加入生抽、香醋、白糖、盐3克和葱末5克备用

• 步骤 6：

  

  打开方太燃气灶小火3档，锅中加入食用油，油热后，加入大蒜末、葱末10克和小米椒圈煸炒出香味

• 步骤 7：

  

  将煸好的食材淋入碗中，再加入香油搅拌均匀即可

• 步骤 8：

  

  尽情品尝吧