脏脏蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好圣迪乐村的鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打入碗中，放入白糖、纯牛奶。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀后过筛，口感会更加细腻。

• 步骤 4：

  

  蛋挞液倒入挞皮中8分满，预热烤箱，上下火230度30分钟左右。根据表皮的上色程度适量增减温度和时间。

• 步骤 5：

  

  烘烤蛋挞的时候来做糯米丸子。糯米粉和白糖放入碗中。

• 步骤 6：

  

  适量的添加清水，和成团。

• 步骤 7：

  

  搓成5g左右的小丸子。

• 步骤 8：

  

  锅开以后放入丸子，煮5分钟左右。

• 步骤 9：

  

  捞出来的小丸子用签子穿好。

• 步骤 10：

  

  糯米丸子放在蛋挞上，撒一层黄豆粉，就可以啦。

• 步骤 11：

  

  可可粉撒在蛋挞上，再放一片奥利奥，就是奥利奥脏脏挞。