清蒸鸦片鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的鸦片鱼先清洗干净后。

• 步骤 2：

  

  然后把鸦片鱼切块后装入盘中。

• 步骤 3：

  

  姜切片。葱先净后打成结。

• 步骤 4：

  

  把准备好的葱、姜均匀的铺在鱼块上，再撒少许盐，淋料酒。

• 步骤 5：

  

  放入蒸烤箱，开启DIY纯蒸模式，105度蒸15分钟左右。开后蒸鱼八分钟。取出倒掉盘中汁水。蒸鱼的时候调酱汁。热油锅煸香葱姜，倒入蒸鱼豉油煮开关火。淋在鱼段上即成。

• 步骤 6：

  

  出炉。

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图