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步骤 1:
黄瓜和胡萝卜洗净去皮切成小丁
步骤 2:
鸡胸肉洗净切成小丁. 面煮好过凉水备用.
步骤 3:
下锅: 锅烧热放少许油,加入鸡丁翻炒至金黄,然后加入胡萝卜丁和黄瓜丁.继续翻炒. 放入豆瓣酱继续翻炒均匀. 加点清水没过菜菜,此时可根据自己口味加生抽和盐调味. 焖三分钟后,剩余少许姜汁之时撒入黑胡椒拌匀,将面倒入.继续焖一分钟后翻炒均匀出锅.
步骤 4:
开吃啦
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