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步骤 1:
锅里水开后加入适量盐和油,把秋葵放进去焯水2分钟,然后捞出过冷水
步骤 2:
碗里加入6块腐乳,2勺腐乳汁捣碎。加入1小勺白糖,蒜末,小米辣,葱花,淋入热油,再倒点纯净水,搅拌均匀
步骤 3:
秋葵摆盘,淋入酱汁即可
步骤 4:
相比传统酸辣口味的捞汁,今天这道捞汁秋葵的做法更偏广式口味,腐乳的甘香配合秋葵的爽口脆嫩特别好吃赶紧收藏起来试试吧
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