全家晚餐：猪排+烤鸡腿+烤红薯+蔬菜碎的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪排解冻，清洗，用厨房用纸擦干，备用。

• 步骤 2：

  

  味极鲜、甜酱油、芝麻油，各适量，调制酱汁。

• 步骤 3：

  

  放进密封袋里，开始腌制猪排。

• 步骤 4：

  

  味极鲜、蜂蜜、甜酱油、芝麻油、奥尔良烤鸡腿调料，各适量，调制另外一种稍甜的酱汁。

• 步骤 5：

  

  去皮鸡腿4个，切成块

• 步骤 6：

  

  同样的，鸡腿块放进酱汁腌制。我是早上腌制，为晚餐做准备。

• 步骤 7：

  

  1. 把猪排直接从腌制的袋子里取出，放进铺有隔油纸的烤盘 2. 把烤盘用锡纸紧紧包住 3. 放入烤箱，200度，15 分钟 4. 之后，把烤箱温度调至160度，继续烤45 分钟

• 步骤 8：

  

  在这个空档，我们开始准备佐餐1，烤红薯。 1. 我选了两个中等大小的红薯，切成块。 2. 放入密封盒子。 3. 密封盒里加一点点水，大概成人的一大口。 4. 放入微波炉，高火，5分钟。

• 步骤 9：

  

  微波炉叮好后，放入烤盘。表面撒盐，适量；再刷一层橄榄油。

• 步骤 10：

  

  直接放在烤箱下层，此时烤箱温度是160度。

• 步骤 11：

  

  此时肯定还有时间，接着准备佐餐2: 蔬菜沙拉。 1. 把两根黄瓜切成一种小块。 2. 一个西红柿切成如图小块。 3. 蔬菜沙拉绿叶菜，简单一切。

• 步骤 12：

  

  再放点芝士碎。用保鲜膜一封，放冰箱冷藏备用。

• 步骤 13：

  

  此时，猪排已经被烤了60分钟了。拿出来检查一下。

• 步骤 14：

  

  把之前腌猪排剩在袋子里的酱汁拿出来，表面刷一层。

• 步骤 15：

  

  把猪排继续用锡纸包好，再次放进烤箱，和红薯一起，接着烤。160度，再来一个40分钟。

• 步骤 16：

  

  趁着空档，把餐具摆好。然后，开始鸡腿肉的制作。

• 步骤 17：

  

  用BBQ炉子，烤鸡腿肉。我很喜欢烟熏火燎的味道。 如果没有，在家直接用平底锅煎。

• 步骤 18：

  

  腌好的鸡腿肉，大火，放上去。 差不多的时候，翻面继续烤。

• 步骤 19：

  

  烤成这样，有一点点黑焦的感觉。

• 步骤 20：

  

  猪排烤好了。

• 步骤 21：

  

  红薯烤好了。

• 步骤 22：

  

  佐餐 3: 印度飞饼、甜的辣椒酱、sour 奶油、辣番茄酱

• 步骤 23：

  

  食材大集合，这就是整个晚餐了。每个人取自己喜欢的食物就可以啦。

• 步骤 24：

  

  取餐示范。主要展示的墨西哥鸡肉卷的做法。1. 鸡肉摆上、西红柿撒上，2.黄瓜撒上 3.沙拉蔬菜撒上 4. 芝士碎、辣椒酱撒上 5 卷起。

• 步骤 25：

  

  猪排很不错哦

• 步骤 26：

  

  小朋友都吃了整整一大块。