宫保鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将生抽、醋、淀粉、白糖、盐和金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油调和成芡汁备用。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉切成约2公分左右的鸡丁，放入碗中。

• 步骤 3：

  

  调好的芡汁倒一半在鸡胸肉里，然后用手抓均，让肉更入味，腌制15分钟左右。

• 步骤 4：

  

  锅内倒入适量的金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油。

• 步骤 5：

  

  开小火，然后倒入花生米，慢慢炸花生米。

• 步骤 6：

  

  花生炸至变色后，捞出装盘，在表皮均匀的撒少许盐。

• 步骤 7：

  

  准备好花椒，红辣椒切成小段备用。

• 步骤 8：

  

  葱切成1厘米左右的小段，姜洗干净切片，蒜去皮切片备用。

• 步骤 9：

  

  锅内再次倒入适量的金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油。

• 步骤 10：

  

  放入干辣椒和花椒小火炒至变色。

• 步骤 11：

  

  将腌好的鸡丁全部倒入锅中，快速炒散。

• 步骤 12：

  

  锅内加入切好的葱段、姜片、蒜片炒出香味。

• 步骤 13：

  

  把之前剩余的芡汁倒入锅内炒匀。

• 步骤 14：

  

  把之前炒好的花生米倒入锅中翻炒均匀即可关火出锅。

• 步骤 15：

  

  清淡健康的金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油做出来的宫保鸡丁特别好吃。

• 步骤 16：

  

  味道不错哦！

• 步骤 17：

  

  金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油很是清淡的一款菜籽油，不会影响食物本身的味道，而且强化维生素A富含维E，非常的健康有营养，用来做宫保鸡丁再合适不过了。