我家孩子们特别爱吃煲仔饭，每次路过煲仔饭店都说想吃，经过很多次的摸索，我已经把煲仔饭出锅巴的手艺练的很熟练了。今天就把小技巧分享给大家，希望你也能做出有锅巴的煲仔饭哦！
我用的是做韩式拌饭的石锅，这个锅比较厚，不容易糊底，个人觉得用起来得心应手。
如果米饭焖的少，料汁就不用全部倒进去，容易咸