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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
黄油,盐,牛奶放入奶锅内,小火煮至黄油融化
步骤 3:
加入过筛的低粉,细砂糖
步骤 4:
转中大火快速搅拌至无干粉颗粒状
步骤 5:
当锅底有一层薄膜时立刻关火,离火
步骤 6:
面糊温度稍微降一点,分次加入室温的鸡蛋液,分次,少量,搅拌均匀
步骤 7:
搅拌至提起面糊,成倒三角状,面糊光泽柔顺即可
步骤 8:
面糊装入裱花袋,挤入到烤盘里
步骤 9:
挤入的面糊表面洒上一层糖粉
步骤 10:
放入预热烤箱,上下火170度30分钟
步骤 11:
15分钟左右的状态
步骤 12:
鼓鼓的
步骤 13:
出炉
步骤 14:
放凉后在底部戳几个孔,挤入打发好的奶油
步骤 15:
表面也挤上奶油
步骤 16:
加入水果装饰
步骤 17:
完成
步骤 18:
美美的
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