儿童营养早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  东北大米淘洗干净，加入适量的纯净水浸泡15分钟。米和水的比例大概为1:1.2

• 步骤 2：

  

  豌豆去壳，胡萝卜切成丁儿，玉米粒适量，牛肉肠切成丁儿备用。

• 步骤 3：

  

  将浸泡过的米和水一起放入一个大小合适的容器中。将胡萝卜，豌豆，玉米，牛肉肠加进去再放入一小撮姜丝，半勺老抽，半勺生抽，几滴植物油，搅拌均匀备用。

• 步骤 4：

  

  两个鸡蛋磕入一个碗中，放入少许盐，加入一茶匙料酒，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋液中加入适量的清水，清水的用量大概是鸡蛋液的1.5倍，用筷子搅拌均匀。比如两个鸡蛋100克，清水用量150克。

• 步骤 6：

  

  用一把不锈钢勺子将表面上的泡沫撇去。这一步最好不要少，这样蒸出来的鸡蛋才会细腻，没有气孔。

• 步骤 7：

  

  接着将搅拌均匀的鸡蛋液分装在小碗中，当然了您也可以直接用上面的碗来代替。

• 步骤 8：

  

  臻米蒸汽料理机中注入适量的纯净水。

• 步骤 9：

  

  将米饭盘子放在蒸汽料理机的下层。

• 步骤 10：

  

  将鸡蛋小碗和玉米放入蒸汽料理机的上层。空间还真的挺大的，即使放了这么些东西还有不少空余的空间。

• 步骤 11：

  

  盖上盖子，将定时旋钮转至15分，这个时间是蒸鸡蛋羹的时间，蒸米饭的时间要久一点。

• 步骤 12：

  

  10秒钟就能出蒸汽，上气速度非常快。

• 步骤 13：

  

  15分钟后将玉米和鸡蛋羹取出来，将米饭继续蒸15分钟。

• 步骤 14：

  

  鸡蛋羹取出来后，放入一点点生抽，再滴几滴香油就可开吃了，鲜嫩爽滑，入口即化。

• 步骤 15：

  

  蒸好的米饭拌均匀后食用，米饭粒粒分明，Q弹不粘牙，口感比煮出来的要好。

• 步骤 16：

  

  黄玉米，鸡蛋都含有丰富的叶黄素，对保护视力预防近视有很好的作用。一口蒸锅就能搞定的营养早餐，是不是特别简单呢？好看好吃还好操作，您学会了吗？