小贴士

今天用的这款金山日式吐司粉，粉质特别细腻，而且容易出膜，我一般手揉也就20分钟左右出膜，要是有厨师机就更节省时间了。
我试着用金山吐司粉烤了几次吐司，成品上色特别均匀，内部组织也很细腻，晾凉后密封好放个两三天口感一样柔软好吃，以后烤吐司就选它了。