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步骤 1:
牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断筋备用,这样烤出的牛排比较嫩。
步骤 2:
牛排里撒入海盐。
步骤 3:
加入生抽。
步骤 4:
加入蚝油。
步骤 5:
倒入胡椒粉和适量的橄榄油,涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。
步骤 6:
三明治机提前预热好,烤盘里倒入适量的橄榄油,放入腌制好的牛排。盖上盖子,随个人喜好煎制成喜欢的颜色。
步骤 7:
牛排快熟时,把切好的蒜片,圣女果放入一起煎制熟即可。
步骤 8:
也可以撒点迷迭香增加香味哦。
步骤 9:
成品图。
步骤 10:
口感鲜嫩,入味十足!
步骤 11:
美味可口!
牛里脊制作牛排口感比较嫩,如果是冷冻的牛排要放置一旁自然解冻后再进行制作。食谱中使用的是:新思特双盘三明治机。
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