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我用的是9.5寸固体模具。要想做出好吃且成功的蛋糕，每一步骤都必须认真耐心的完成。 蛋白霜与蛋黄糊混合的手法一定要注意，已“翻拌”的手法来完成，避免消泡。 烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定。
