川式酱鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  容器中，加入两碗清水、一碗酱油待腌制

• 步骤 2：

  

  切碎的洋葱一颗、大蒜、尖椒、小葱适量

• 步骤 3：

  

  开水下入圣迪乐鲜蛋，5~7分钟后即可捞出，此时鸡蛋是溏心蛋状

• 步骤 4：

  

  剥去蛋壳放入容器中，腌制一整晚食用口感更佳

• 步骤 5：

  

  大功告成！