茄子鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把茄子切成片

• 步骤 2：

  挖去中间的部分 成圆圈状

• 步骤 3：

  

  茄子丁 胡萝卜丁 火腿丁

• 步骤 4：

  

  放盐 胡椒粉 鸡蛋 香油 面粉搅拌

• 步骤 5：

  

  锅里放油 把茄子圈放在锅里 小火 把馅儿填满茄子圈 正反面都煎熟

• 步骤 6：

  

  出锅 ❤️