家常蒸藕夹(老家版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉馅里加2个鸡蛋，少许盐，姜末，胡椒粉，搅拌均匀。(有酱油葱花也可加点)

• 步骤 2：

  

  莲藕洗净切片。

• 步骤 3：

  

  冷水上锅蒸一个小时。(喜欢软一点可适当延长时间)家里有高压锅蒸会熟得更快。

• 步骤 4：

  

  完成。