前两天孩子要吃披萨，烤制的时候，忽然想到如果把年糕也用来烤制而成，会不会又香又酥又诱人，调好年糕糊试一试，制作时间比蒸制时间短一倍，烤好的年糕金黄诱人还不粘手，一个九寸的年糕，两个人吃撑了，还剩下1块，室温放着也没覆盖，第二天早上，我以为又成邦邦硬了，没想触手竟然是软的，确实让我惊喜一番，又软又糯，口感真不错。