鸡蛋炝锅面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱沫，姜沫，蒜沫

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  炒锅放油，放入葱姜蒜沫。

• 步骤 4：

  

  倒入鸡蛋液翻炒。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋挪到锅一边，另一边倒入一点表炒菜油，倒入番茄块儿，翻炒一下。

• 步骤 6：

  

  倒入适量水，烧开。

• 步骤 7：

  

  放入面条和油过豆腐丝儿。一点点老抽。

• 步骤 8：

  

  面条快熟时，放入青菜，翻匀。

• 步骤 9：

  

  关火，倒入小葱葱末，香菜沫。加入盐，鸡精，香油。

• 步骤 10：

  

  装碗儿。