汤种吐司

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汤种吐司收藏

浏览 37840 收藏 57 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 汤种:
  • 清水 100g
  • 高筋面粉 20g
  • 主面团:
  • 高筋面粉 271g
  • 鸡蛋 30g
  • 细砂糖 20-35g
  • 2.5g
  • 耐高糖酵母 3g
  • 清水 90g
  • 黄油 20g
  • 奶粉 10克

小贴士

1.因面粉吸水性不同,适当调整水量,我用的是金龙鱼面粉,很好吃的口感