酸菜牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切薄片，放入胡椒粉，生粉，一点点盐，生抽，最后打入一个鸡蛋

• 步骤 2：

  

  准备好洗净的黑木耳和金针菇，自己喜欢加什么配菜可以自己选

• 步骤 3：

  

  准备适量酸菜，喜欢酸一点的可以多一点

• 步骤 4：

  

  酸菜热油下锅翻炒一会儿出香味

• 步骤 5：

  

  加水烧开后放入金针菇和黑木耳煮熟后捞出备用

• 步骤 6：

  牛肉下锅，时间不要太久，在汤里再加适量的盐和味精，

• 步骤 7：

  

  把牛肉连同汤一起倒入装好事先捞出的金针菇木耳酸菜碗里，最后撒点葱和芝麻，浇点热油就好啦，今天家里没葱就用蒜叶代替啦

• 步骤 8：

  

  非常下饭的酸菜牛肉完成