炒河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青菜清洗干净

• 步骤 2：

  

  洋葱切丝、胡萝卜切丝、青菜洗干净、香肠切片备用

• 步骤 3：

  

  准备两个鸡蛋打入碗中，鸡蛋打散，加入两勺温水搅打均匀

• 步骤 4：

  

  准备两个鸡蛋打入碗中，鸡蛋打散，加入两勺温水搅打均匀，热锅热油倒入鸡蛋液，用筷子画圈搅拌至凝固

• 步骤 5：

  

  炒好的鸡蛋盛出备用

• 步骤 6：

  

  锅里重新倒入适量油烧热，放入葱花煸炒

• 步骤 7：

  

  依次放入洋葱丝、胡萝卜丝、香肠，翻炒至软

• 步骤 8：

  

  放入河粉，用筷子快速翻拌

• 步骤 9：

  

  加入青菜

• 步骤 10：

  

  倒入老抽，味极鲜，用筷子翻炒片刻，加入鸡蛋翻炒

• 步骤 11：

  

  加入1勺鸡粉翻拌均匀即可

• 步骤 12：

  

  装盘