小贴士

1、板栗切口可以避免在烤的过程中，板栗壳受热膨胀破裂“爆炸”，同时不仅可以缩短烤制时间，还能更好的入味；
2、烤板栗刷的油一定要用色浅无味的植物油，如葵花籽油、玉米油等，否则会影响板栗自身的清香味道；
3、烤20分钟后用毛刷沾上糖水刷在栗子表面，能让板栗更好的入味，吃起来会更香甜。