肉龙卷作为一款地道的老北京美食，相信可以勾起很多北方朋友童年的回忆，鲜香可口肉味浓，使得很多朋友吃过之后都念念不忘。“肉龙”这个名称也很有意思，据说是因为它的造型如同长龙般伏卧在蒸笼里，所以被赋予这个吉祥的名称，看着确实很大气威猛，颇具有武侠风范。这款面点也是肉食爱好者的天堂，馅料满满，吃着香而不腻很过瘾。
口感跟包子相近，不过做法要比包子简单许多，不用捏褶子，整形上轻松不少。层层叠叠，肉香四溢，有肉有菜很顶饱，吃起来有滋有味。
一出锅，独特诱人的香味飘荡在鼻间，面皮喷香喧软，冒着热气，裹着丰富的馅料，咬上一口，满口留香。
