一次发酵肠仔包零失败经典香肠面包餐包 by 阳春白雪！ - 菜谱

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注意事项：
1.面粉牌子不同，吸水率也有差别，先预留10-20毫升液体，根据情况适量增减
2.烤箱充分预热后再放面包烤，此食谱用的是海氏f50，如果是新手，根据自家烤箱脾气，烤的过程中多观察面包上色情况，必要时加盖锡纸，及时调整温度和时间

阳春白雪！ 2024年08月13日发布

抓住暑假的尾巴，准备在家给俩孩子做些面包，今天制作孩子们每次去面包店必买的经典肠仔包，自己在家做干净卫生，吃着放心…

采用一次发酵法，比较简单，省时省力，掌握好面团的水量，出模、发酵状态，照样可以做出喧软的小面包

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