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步骤 1:
准备好全部食材。
步骤 2:
鸡蛋、细砂糖直接倒入打蛋盆内搅匀。
步骤 3:
筛入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉,蛋抽Z字轻轻拌匀。
步骤 4:
黄油隔水融化成液体,然后多次加入到面糊内,一点点拌匀。
步骤 5:
装入裱花袋,冷藏梳理2小时。
步骤 6:
挤入模具八分满。
步骤 7:
放入烤箱中下层,下火170度上火180度15分钟左右即可。
步骤 8:
烤制完成后直接取出,晾凉了可以用白巧克力、糖珠装饰下,圣诞玛德琳就做好了~
步骤 9:
成品照
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
1.每款烤箱的脾气都略有不同,文中的时间跟温度仅供参考。 2.模具如果不粘的效果不是太好的话,可以涂抹一点黄油,再撒上一点点低筋面粉。
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