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步骤 1:
把腌制好的鸡小胸用锅煎熟,用手直接撕开。
步骤 2:
番茄切掉中芯,切成小块备用。
步骤 3:
生菜清洗干净沥干水后用手撕开放入沙拉碗中。
步骤 4:
放入番茄丁。
步骤 5:
放入鸡胸肉。
步骤 6:
挤上蛋黄酱。
步骤 7:
放上蔓越莓果干。
步骤 8:
这道棒棒鸡沙拉就完成了。
1.鸡胸肉煎制时候可以先煎到两面金黄,再加入适量水盖上盖子中小火焖到全熟,这种处理过的鸡胸肉比较嫩。2.拌沙拉使用的番茄去除内芯是为了保证沙拉酱不被稀释。3.番茄的酸甜口味可以补足咸味的空挡,让滋味不会缺席。
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