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步骤 1:
先把圆滚滚的土豆用刮皮刀去皮,然后刮成薄片。切成薄片也可以。放在厨房纸巾上,吸干水分。
步骤 2:
同样方法,给红薯去皮,切薄片。放在厨房纸巾上,备用
步骤 3:
开火热油,中小火把土豆和红薯分别炸制
步骤 4:
两种薯片方法一样,炸干水分,变得焦黄干脆,捞出。有的土豆会涨泡泡喔,那样也会很脆的。捞出来凉凉,哇就是很脆的啦
步骤 5:
土豆片撒上孜然烧烤粉,非常香脆鸭
步骤 6:
红薯片有焦糖味,脆甜香。还可以撒上点糖粉,更好吃啦。棒极了
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